부추
첫 번째 부추는
혈액순환을 촉진하고
몸을 따뜻하게 해주며 무엇보다
정력에 좋다고 알려져 있습니다
달걀과 부추가 만나면 몸의
기혈을 풀어주고 통증을 멈추게 하며
심장을 튼튼하게 해줍니다
신장 허약 체질 개선 및 위 통증
개선에 효과가 있는 것으로
알려져 있습니다.
피망
두번째 피망
달걀에는 다양한 영양소가 골고루
들어 있지만 비타민 c와
식이섬유가 부족합니다
피망에는 비타민c와
식이섬유가 풍부하기 때문에
부족한 영양소를 보완할 수 있습니다
이 외에도 피망에는
비타민a b1 b2 등이 있어
콜레스테롤 배출에 좋습니다
달걀과 피망을 함께
조리하면 맛과 영양 색감까지
모두 잡을 수 있습니다
토마토
세번째 토마토
토마토는 달걀과 최고의
궁합을 자랑하는 식재료입니다
달걀에 부족한 비타민c와
식이섬유를 토마토가 채워주고
토마토에 부족한 단백질을
달걀이 채워줍니다
특히 토마토에는
항암 효과가 탁월한 라이코펜
성분이 존재합니다
라이코펜 성분은
열을 가해 조리하면 흡수율을
5배나 높일 수 있어서 달걀과 함께
조리해서 먹으면 더욱 효과적입니다
브로콜리, 고구마
네번째 브로콜리 고구마
식이섬유가 다량 함유된
브로콜리와 고구마를
달걀과 함께 섭취하면 영양소를
골고루 섭취할 수 있는 동시에
장 운동에 도움을 주며
달걀에 부족한 식이섬유는
채워주고 브로콜리나 고구마에
부족한 단백질은 달걀이
채워주기 때문에 최고의
궁합이라고 합니다
치즈
다섯벗째 치즈
달걀은 완전식품이라
불릴 정도로 많은 영양소가 포함되어
있지만 유제품에 비해 상대적으로
칼슘이 부족한 편입니다
또한 우유와 달리 치즈는
유산균이 발효되면서 단백질이
감소하기 때문에 달걀을 치즈와 함께
섭취하면 서로의 영양을 보완해 주고
영양학적으로 좋은 궁합이 됩니다
이 외에도 달걀에는
비타민a d e 등 지용성
비타민이 없기 때문에
표고버섯, 북어, 당근 등과 함께 먹으면
부족한 영양을 보충할 수 있어
좋습니다
간편하게 조리할 수 있는
삶은 달걀은 그냥 섭취해도
비타민c가 풍부한 채소나 과일을
샐러드 형식으로 곁들여 먹을 경우
영양학적 측면에서 최상의 궁합이
될 수 있다는 점을 참고하여
섭취하시길 바랍니다